C’era una volta una bambina di 8 anni che amava trascorrere i pomeriggi nella grande cucina della nonna per osservarla mentre preparava la pasta fresca per tutta la famiglia. Questo sarebbe l’incipit della storia di Chef Selene Tacconi che, già da piccola, non poteva stare lontano dalla cucina e quindi ha imparato a stendere la pasta quando ancora frequentava le scuole elementari. Da allora il tempo è passato, ma la passione per la cucina è rimasta la stessa.